Заливной пирог с яблоками на кефире
Ингредиенты
- 250 мл. кефира
- 100-150 гр. сахара
- 2 яйца
- 2-3 яблока
- 1 ч.л. соды
- 300 гр. цельнозерновой муки
- корица.
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте кефир, соду и сахар. Оставьте их на 10-15 минут.
Добавьте в кефир корицу и яйца, все хорошенько перемешайте. Постепенно всыпая муку, замесите не слишком густое тесто.
Яблоки очистите от кожуры, выньте сердцевину. Нарежьте яблоки небольшими кусочками.
Добавьте яблоки в тесто и перемешайте.
Форму для выпечки смажьте небольшим количеством растительного масла. Вылейте тесто форму. Выпекайте пирог 40-50 минут при 180 градусах.