Заливной пирог с тунцом

Многим знаком данный вид теста. Готовятся такие пироги, как правило, достаточно быстро, без особых хлопот, а получаются вкусные и нежные. Начинка может быть самая разнообразная, на любой вкус!

Описание приготовления:

Сегодня предлагаю приготовить заливной пирог с тунцом. Пирог получается не только очень вкусный и ароматный, но и довольно питательный. Такая выпечка подойдет и для сытного завтрака, и для перекуса в течение дня. Ингредиенты для начинки можно менять на свой вкус, вы можете сделать начинку строго по рецепту или откорректировать на свое усмотрение. В любом случае пирог получается очень удачный, надеюсь вам понравится!

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Тунец / Тесто / Бездрожжевое тесто / Консервированный тунец
Блюдо:
Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой
География кухни:
Русская кухня

Новости СМИ2

Ингредиенты:

Сметана — 100 Грамм
Майонез — 100 Грамм
Яйцо — 3 Штуки (в тесто)
Мука — 150 Грамм
Разрыхлитель теста — 1 Чайная ложка
Тунец консервированный — 1 Штука
Перец сладкий — 0,5 Штуки
Яйцо — 3 Штуки (вареное в начинку)
Сыр — 100 Грамм
Рис — 4 Ст. ложки (уже готовый)
Базилик — 0,5 Чайных ложки (сушеный)
Лук зеленый — 1 Пучок
Соль — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Заливной пирог с тунцом»

Подготовьте все ингредиенты. Яйца и рис для начинки заранее сварите до готовности и дайте немного остыть.

В глубокой миске соедините сметану, майонез и три яйца. Взбейте до однородности.

Добавьте муку, разрыхлитель и соль по вкусу.

Перемешайте все до однородного состояния. Тесто готово.

Форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте мукой или манкой. Заполните дно половиной теста.

Посыпьте тесто равномерно нарезанным зеленым луком.

Яйца натрите на терке или разомните вилкой и распределите следующим слоем.

Сверху положите нарезанный небольшими кубиками болгарский перец.

На перец положите равномерно отваренный в подсоленной воде рис и посыпьте его базиликом.

С баночки тунца слейте жидкость, разомните его вилкой и положите следующим слоем.

Сверху посыпьте все небольшим количеством тертого сыра.

Остальное тесто распределите сверху и посыпьте его оставшимся сыром. Выпекайте пирог при 180 градусах около 40 минут.

Заливной пирог с тунцом готов. Дайте ему немного остыть, затем нарежьте на порции и подайте к столу.

Приятного аппетита!

Совет от повара:

Сметану и майонез можно взять в равных пропорциях, а можно взять сметаны меньше, майонеза больше или наоборот.

Источник: povar.ru