Запеченное мясо с картошкой

Запеченное мясо с картошкой

Запеченное мясо с картошкой


Довольно простое, очень сытное и аппетитное блюдо хочу порекомендовать вам взять на заметку. На обед или ужин для всей семьи нежнейшая свинина с картофелем в духовке — это именно то, что нужно!

Описание приготовления:

Спешу поделиться с вами замечательной идеей, как приготовить запеченное мясо с картошкой. Для более насыщенного вкуса блюда тут используются также другие овощи: морковь, лук, чеснок. Впрочем, добавлять их можно по желанию. Также вы можете использовать ароматные специи, сушеные травы и любимые приправы, чтобы блюдо было более пикантным и вкусным. В кулинарной копилке этот рецепт точно лишним не будет.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Свинина / Картофель
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Свинина  — 500 Грамм
  • Картофель  — 1 Килограмм
  • Луковица  — 2 Штуки
  • Морковь  — 2 Штуки
  • Чеснок  — 4-6 Зубчиков
  • Растительное масло  — 3 Ст. ложки
  • Соль и перец  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Запеченное мясо с картошкой»

Запеченное мясо с картошкой - фото шаг 1
1. Очистите картофель, нарежьте его средними кубиками. Выложите в глубокую мисочку и посолите по вкусу.
Запеченное мясо с картошкой - фото шаг 2
2. Добавьте столовую ложку масла, перемешайте. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Запеченное мясо с картошкой - фото шаг 3
3. Выложите картофель в жаропрочную форму и отправьте в духовку минут на 20.
Запеченное мясо с картошкой - фото шаг 4
4. А тем временем можно заняться остальными ингредиентами. Мясо вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Очистите овощи.
Запеченное мясо с картошкой - фото шаг 5
5. Измельчите лук, морковь и чеснок. На сковороде разогрейте растительное масло.
Запеченное мясо с картошкой - фото шаг 6
6. Выложите мясо с овощами.
Запеченное мясо с картошкой - фото шаг 7
7. Обжаривайте на среднем огне минут 15, помешивая. Добавьте соль, перец и специи.
Запеченное мясо с картошкой - фото шаг 8
8. Достаньте из духовки форму, выложите сверху мясо.
Запеченное мясо с картошкой - фото шаг 9
9. При желании можно добавить немного воды или томатного соуса, например. Накройте форму фольгой, отправьте её обратно в духовку.
Запеченное мясо с картошкой - фото шаг 10
10. Минут через 20 снимите фольгу и оставьте еще на 10-12 минут подрумяниться.
Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт «Запеченное мясо с картошкой»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru