Запеченные сосиски с гречкой и рисом

Запеченные сосиски с гречкой и рисом


Не знаете, что сегодня приготовить на обед или ужин? Мой рецепт — решение вашей проблемы! Вкусные запеченные сосиски с гречкой и рисом — это всегда вкусный и сытный домашний обед.

Описание приготовления:

Когда я впервые увидела этот рецепт, то подумала, почему я раньше не догадалась запекать сосиски с сыром в духовке! Это ж настолько вкусно! Легкий чесночный аромат, хрустящая сырная корочка — что еще нужно для идеального обеда? Гарнир такой же необычный и вкусный, и здесь он как раз такой: смесь гречневой и рисовой круп превращаются в отличный дуэт, делая готовое блюдо очень необычным.



Назначение:
На завтрак / На обед
Основной ингредиент:
Мясо / Субпродукты / Сосиски / Крупы / Гречка
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Гречка  — 1/3 Стакана
  • Рис  — 1/2 Стакана
  • Вода  — 2 Стакана
  • Сосиски  — 5 Штук
  • Сыр твердый  — 60 Грамм
  • Масло сливочное  — 50 Грамм
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Соль  — По вкусу
  • Зелень  — По вкусу

Количество порций: 3-5

Как приготовить «Запеченные сосиски с гречкой и рисом»

Запеченные сосиски с гречкой и рисом - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Запеченные сосиски с гречкой и рисом - фото шаг 2
Гречку и рис промойте несколько раз в холодной воде, пока сливаемая вода не будет оставаться чистой и прозрачной.
Запеченные сосиски с гречкой и рисом - фото шаг 3
Воду вскипятите, отправьте в нее смесь круп, посолите и варите на медленном огне под закрытой крышкой до готовности (примерно 15 минут). В готовую кашу положите кусочек сливочного масла и перемешайте.
Запеченные сосиски с гречкой и рисом - фото шаг 4
Пока готовится гарнир, в сосисках сделайте продольные разрезы. Делать это нужно очень аккуратно, чтобы не перерезать всю сосиску пополам.
Запеченные сосиски с гречкой и рисом - фото шаг 5
Твердый сыр натрите на мелкой терке, смешайте с пропущенным через пресс чесноком. Полученной смесью нафаршируйте сосиски.
Запеченные сосиски с гречкой и рисом - фото шаг 6
Сложите сосиски в форму для запекания и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов на 15 минут. Фактически должен расплавиться сыр и слегка подрумяниться сосиска.
Запеченные сосиски с гречкой и рисом - фото шаг 7
Сосиски готовы. Посмотрите, как аппетитно они выглядят!
Запеченные сосиски с гречкой и рисом - фото шаг 8
Подавайте запеченные сосиски с гречкой и рисом с различными овощными салатами или заготовками. Приятного аппетита!


Источник: povar.ru