Запеканка из лаваша на завтрак
Ингредиенты
- лаваш или тортильи — 6 шт.
- печеное куриное мясо — 200 гр.
- лук (репчатый и зеленый)
- сыр — 100 гр.
- шпинат свежий — 50 гр.
- 4 яйца
- молоко 200 мл.
- соль
- перец
Пошаговый рецепт приготовления
Куриное мясо и лук нарезать, сыр натереть, все перемешать.
На край каждой лепешки выложить несколько листиков шпината и немного начинки, свернуть трубочкой.
Уложить трубочки плотно в форму.
Яйца взбить с молоком, посолить и поперчить по вкусу, перемешать с оставшейся начинкой.
Залить трубочки из лаваша яичной смесью, закрыть фольгой и отправить пропитываться в холодильник на ночь.
Утром, не удаляя фольги, поставить форму с запеканкой в холодную духовку на 15 минут (я ставила температуру 160С), затем удалить фольгу и допечь еще 15 минут без нее. П
риятного аппетита!