Запеканка с фаршем и опятами
Это очень вкусное блюдо для семейного ужина. Сытная, ароматная запеканка никого не оставит равнодушным. А появившийся аромат соберет всю семью на кухне еще раньше, чем она приготовится.
Описание приготовления:
Готовится такая запеканка очень просто и достаточно быстро. Грибы можно использовать абсолютно любые. А количество овощей изменять или дополнять. Все равно будет очень вкусно!
Ингредиенты:
- Фарш — 300 Грамм
- Опята — 200 Грамм
- Помидоры — 2 Штуки
- Рис — 100 Грамм
- Мука — 1 Ст. ложек
- Молоко — 100 Миллилитров
- Сливочное масло — 2 Ст. ложки
- Яйцо — 1 Штук
- Сыр твердый — 50 Грамм
- Специи — По вкусу
- Соль — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Запеканка с фаршем и опятами»
Сварите рис до готовности и выложите в форму для запекания, смазанную маслом. Посыпьте специями. По мере выкладывания слоев запеканки, специи и соль добавляйте по своему вкусу.
На рис выложите фарш и грибы.
Добавьте нарезанные помидоры.
Отдельно на сковороде обжарьте муку со сливочным маслом. Добавьте молоко и перемешайте.
Соедините молочную смесь со взбитым яйцом. Вмешайте также соль, специи и зелень.
Залейте этой смесью запеканку.
Посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов минут на 30-40.
Подавайте к столу в горячем виде.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!