Заварной крем на желтках
Я приготовил(а) |
Оценить | Распечатать |
Заварной крем — классика кулинарии. Его готовят на яйцах. Сегодня хочу предложить рецепт этого крема на желтках. В таком варианте он получается гораздо нежнее и вкуснее.
Описание приготовления:
Заварной крем — отличный десерт, а также его используют в приготовлении пирожных, тортов, пирогов, булочек. Готовится быстро и просто. Если у вас нет кукурузного крахмала, то картофельный не берите. Замените мукой высшего сорта. Если добавить в такой крем 200 грамм взбитого сливочного масла, то им можно отлично украсить торт, формируя разные узоры.
Ингредиенты:
- Желтки куриных яиц — 3 Штуки
- Сахар — 120 Грамм
- Ванильный сахар — 5 Грамм
- Молоко — 500 Миллилитров
- Кукурузный крахмал — 3 Ст. ложки
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Заварной крем на желтках»
function deferredFavorite() {
jQuery.cookie('deferredIcook', '', jQuery.extend({}, {expires: -1}));
jQuery('#loginTeaser').html(Base64.decode('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'));
jQuery.cookie('deferredFavorite', 78484);
}
function deferredIcook() {
jQuery.cookie('deferredFavorite', '', jQuery.extend({}, {expires: -1}));
jQuery('#loginTeaser').html(Base64.decode('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'));
jQuery.cookie('deferredIcook', 78484);
}
jQuery(document).ready(function () {
if (isAuthorized()) {
if (jQuery.cookie('deferredFavorite') == 78484) {
loadCookbooks(78484);
}
jQuery.cookie('deferredFavorite', '', jQuery.extend({}, {expires: -1}));
if (jQuery.cookie('deferredIcook') == 78484) {
Povar.actions.icook();
}
jQuery.cookie('deferredIcook', '', jQuery.extend({}, {expires: -1}));
}
});
jQuery(document).ready(function () {
var voteHandler = function () {
var voteDiv = jQuery(this).parent().parent();
jQuery.ajax(
{
'type': "POST",
'url': '/rcpxml/rate_rcp',
'data': {'id': 78484, 'mark': jQuery(this).find('span').html()},
'dataType': "html",
'success': function (data) {
voteDiv.next().remove();
var insertAfter = voteDiv.prev();
voteDiv.remove();
insertAfter.after(data);
var newScope = insertAfter.parent();
newScope.find("div.slvRating").slvRatingDisplay();
//newScope.find('div.rcpVote .slvStar').click(voteHandler);
},
'error': function (req, status, error) {
}
});
};
jQuery("div.rcpVote .slvStar").live('click', voteHandler);
});
Оценить рецепт Заварной крем на желтках:
голосов: 1
Видео рецепт «Заварной крем на желтках»
Закуска «Подосиновики»
Очень вкусный рулет из лаваша
Тонкие крепы
Блины рисовые
Салат из перепелиных яиц
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
данный рецепт?
фотографией готового блюда
JPEG, максимальный размер — 4 мегабайта
Прикрепить
фото
Отправить