• -кефир 400 мл.
• — сода 0,5 ч.л.
• -соль 0,5 ч.л.
• сахар 2 ст.л.
• -мука 250 гр.
• — кипяток 200-250 мл.
• -растительное масло 2 ст.л. +для обжаривания

1. В миску где буду готовить тесто вылить кефир.

2. Добавить соль, соду и сахар. Перемешать.

3. Добавить муку. Перемешать.

4. Влить кипяток и хорошо размешать тесто венчиком.

5. Добавить в тесто растительное масло.

6. Выпекать блины с двух сторон на хорошо разогретой сковороде.

Приятного аппетита!!!