Жара придет, вы меня еще вспомните! клубничный смузи (не для оценки).


Фото к рецепту: Жара придет, вы меня еще вспомните! клубничный смузи (не для оценки).

Ингредиенты

  • 500 гр. клубники
  • 50 гр. сахара
  • 1/4 ст. воды
  • 2 ст.л. водки (необязательно, но ее не чувствуется, только, для того, чтобы сорбе не превратилось в камень)
  • ваниль (необязательно)
  • сок от двух апельсинов (мякоть, оставшаяся от отжимания тоже пойдет сюда)
  • сахар или сахарозаменитель

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала делаем сорбе.

Воду с сахаром нагреваем до растворения сахара, охлаждаем.

Клубнику пробиваем блендером до гладкости, смешиваем с сиропом, водкой и замораживаем.

В принципе, на этом этапе его можно есть.

Но если хотите получить великолепный охлаждающий напиток, продолжим.

Сорбе кладем в блендер, смешиваем с апельсиновым соком (я еще добавляю жидкий сахарозаменитель), взбиваем до получения густой массы, пьем и наслаждаемся.

Пишу не для оценки, потому что просто и, наверняка общеизвестно.

Просто у нас 28 градусов несколько дней назад было и этот напиток очень хорошо пошел.

Пошаговые фото рецепта


Источник: www.koolinar.ru