Жареная картошка с ветчиной

Жареная картошка с ветчиной


Нет ничего проще, чем пожарить картошку. Но вот если ее приготовить с ветчиной — получится более оригинальное и вкусное блюдо.

Описание приготовления:

Кто может отказаться от жареной картошки, а если она приготовлена еще и с ветчиной, то тут можно устраивать настоящее застолье. К такой картошке отлично подойдут домашние соленья и квашеная капуста. Вкусная жареная картошка с ветчиной — отличное решение для приготовления быстрого и сытного семейного обеда или ужина.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Картофель / Субпродукты / Ветчина
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Картофель  — 800 Грамм
  • Ветчина  — 150-180 Грамм
  • Лук репчатый  — 80 Грамм
  • Масло растительное  — 30-40 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Жареная картошка с ветчиной»

Жареная картошка с ветчиной - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Жареная картошка с ветчиной - фото шаг 2
Нарежьте картошку средними по толщине брусочками.
Жареная картошка с ветчиной - фото шаг 3
Ветчину нарежьте полосками.
Жареная картошка с ветчиной - фото шаг 4
Нарежьте лук четверть кольцами.
Жареная картошка с ветчиной - фото шаг 5
Разогрейте масло на сковороде, обжаривайте картошку на сильном огне в течение 3-4 минут. Перемешайте, чтобы картошка стала золотистой со всех сторон.
Жареная картошка с ветчиной - фото шаг 6
Добавьте к картошке лук и жарьте до мягкости лука — примерно 3-4 минуты. Иногда помешивайте, чтобы овощи равномерно прожарились.
Жареная картошка с ветчиной - фото шаг 7
Добавьте ветчину.
Жареная картошка с ветчиной - фото шаг 8
Перемешайте и убавьте огонь. Жарьте картошку до мягкости еще примерно 15 минут. Добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте и попробуйте на вкус.
Жареная картошка с ветчиной - фото шаг 9
Приятного аппетита!


Источник: povar.ru