• рецепт теста:
• мука — 3 стак.
• яйцо — 1 шт.
• разрыхлитель — 10 г.
• соль — 1 ч.л.
• кефир — 1 стак.
• для начинки:
• картофель — 500 г.
• лук — 1 шт.
• куриная печень — 150 г.
• растительное масло для жарки лука

Предлагаю Вам замечательный рецепт домашних жареных пирожков на кефире. Пирожки получаются пышными и мягкими, а начинка очень нежная и вкусная. Также это тесто подходит для любых других жареных пирожков.