Жареный рис со свининой и овощами

Жареный рис со свининой и овощами


Мой друг был в Китае и привез от туда массу интересных кулинарных идей, например, вот такое несложное блюдо — жареный рис со свининой и овощами. Получается очень аппетитно, пикантно и вкусно!

Описание приготовления:

Если вам нравится восточная кухня, тогда данное блюдо станет для вас настоящим открытием. Пикантное и сочное мясо с овощами, рисом и имбирем получается очень вкусным. Конечно же, имбирь можно не добавлять, но мне захотелось попробовать блюдо в классическом китайском варианте. Удачи!



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Свинина / Крупы / Рис
Блюдо:
Горячие блюда
География кухни:
Азиатская

Ингредиенты:

  • Рис  — 1 Штука (пакетик)
  • Свинина  — 400 Грамм
  • Соус соевый  — По вкусу
  • Лук  — 1 Штука
  • Имбирь маринованный  — По вкусу
  • Масло растительное  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Жареный рис со свининой и овощами»

Жареный рис со свининой и овощами - фото шаг 1
Первым делом нужно отварить рис до полуготовности. Я использую рис в пакетиках, что очень удобно.
Жареный рис со свининой и овощами - фото шаг 2
Небольшими кусочками нарезаем свинину, заливаем ее соевым соусом, чтобы мясо было им полностью покрыто. Ставим в холодильник на 1 час.
Жареный рис со свининой и овощами - фото шаг 3
На растительном масле обжариваем замаринованное мясо.
Жареный рис со свининой и овощами - фото шаг 4
Как только из мяса испарится часть сока, добавляем кольца репчатого лука и тонко нарезанную или тертую морковь. Обжариваем до практически полной готовности овощей.
Жареный рис со свининой и овощами - фото шаг 5
Сливаем остатки маринада, добавляем рис и маринованный имбирь. Перемешиваем и жарим блюдо до готовности.
Жареный рис со свининой и овощами - фото шаг 6
Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт «Жареный рис со свининой и овощами»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru