Желе из сока красной смородины

Пожалуй, такое желе из сока красной смородины — одно из самых распространенных лакомств среди нашего населения, ведь приготовить его совсем не сложно и здесь даже не придется использовать желатин.

Описание приготовления:

У популярности этого простого рецепта желе из сока красной смородины есть много причин, прежде всего это дешевизна и широкая распространенность самих ягод. Также стоит отметить отличный вкус и аромат такого желе и, конечно же, то, что для его приготовления нам не нужен желатин, понадобится только сок и сахар. Благодаря свойствам этих ягод желе из сока красной смородины в домашних условиях отлично застывает и хранится довольно долго.



Назначение:
Для детей / На десерт
Основной ингредиент:
Ягоды / Красная смородина / Cмородина
Блюдо:
Десерты / Желе

Как приготовить «Желе из сока красной смородины»

Для начала отделяем ягоды от веточек, тщательно промываем их и выжимаем из смородины сок, проще всего сделать это — перетереть ягоды через мелкое сито.

Далее мы измеряем количество сока и на каждые 200 мл добавляем по 250 грамм сахара. Ставим массу на медленный огонь и нагреваем ее, помешивая, до тех пор, пока сахар не растворится полностью.

Разливаем смородиновую массу по подготовленным горячим и стерилизованным баночка.

Накрываем банки пергаментной бумагой и перевязываем их. Когда желе остынет, его нужно перенести на хранение в прохладное место или поставить в холодильник.

Похожий видео рецепт «Желе из сока красной смородины»