• 113 гр. масла
• 160 гр. сахара
• 2 яйца
• 1 ч.л. ванильного экстракта
• 160 гр. муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• щепотка соли
• 1 ч.л. корицы
• 5-6 слив
• доп мука для обсыпки формы
• 40 гр. коричневого сахара для обсыпки пирога перед выпечкой

1) Взбейте вместе масло комнатной температуры с сахаром примерно 1-2 минуты. 2) Добавьте яйца и ванильный экстракт и взбейте все вместе 3) Просейте муку, разрыхлитель, щепотку соли и корицу и перемешайте массу до однородности 4) Обсыпьте форму мукой и выложите тесто, добавьте очищенный и нарезанные сливы. Посыпьте все сверху коричневым сахаром 5) Выпекайте при 180 С примерно 40-45 минут, проверяйте на готовность зубочисткой. 6) Дайте пирогу остыть в форме минут 10 и только затем вынимайте его.