• 85 гр. мягкого масла
• 1/2 кружки коричного сахара
• 1 яйцо
• 1 кружка муки ( 250 гр. )
• 1 ч.л. разрыхлителя
• щепотка соли
• 1 ч.л. ванильного экстракта

1. Смешать в отдельной миске муку, разрыхлитель и щепотку соли.

2. В другой большой миске смешать масло комнатной температуры с сахарном до однородности.

3. Добавить яйцо и ванильный экстракт и перемешать.

4. Добавить частями сухие ингредиенты и перемешать. Под конец перемешивания можно вымешивать руками.

5. Добавить шоколадные капли и перемешать руками или силиконовой лопаточкой.

6. Обернуть пищевой пленкой и положить в холодильник на пол часа

7. Подготовьте духовку к 180 С.

8. Скатайте шарик из кусочка теста ( примерно 1 столовая ложка) и на противене расплющить его.

9. Выпекать 12-15 минут и дать полностью остыть. Когда вы достанете печенье из духовки, то оно будет еще немного мягким.