Апельсины в шоколаде

Апельсины в шоколаде


Предлагаю вам узнать, как приготовить апельсины в шоколаде, очень красивый и оригинальный десерт, который станет украшением любого стола. Сочетание апельсина с шоколадом действительно прекрасно!

Описание приготовления:

Предлагаю вам очень интересный рецепт ароматной сладости! Приготовить такой десерт не составит труда, а получается он очень красивым, ярким и солнечным. Немного кислые апельсины тоже подойдут для приготовления этого десерта, так как во время приготовления их необходимо варить в сахарном сиропе, что поможет им приобрести необходимый вкус. Рекомендую брать именно горький шоколад, чтобы вкус сладких апельсинов вуравновешивался им.



Назначение:
На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Фрукты / Апельсин / Шоколад
Блюдо:
Десерты / Сладкое

Ингредиенты:

  • Сахар  — 600 Грамм
  • Апельсины  — 2 Штуки
  • Плитка горького шоколада  — 1 Штука
  • Вода  — 300 Миллилитров

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Апельсины в шоколаде»

Апельсины в шоколаде - фото шаг 1
1. Для начала нарежьте апельсины на кружочки и опустите их в кипящую воду на три минуты, чтобы из них вышла излишняя горечь.
Апельсины в шоколаде - фото шаг 2
2. Затем приготовьте сироп: для этого доведите до кипения смесь сахара с водой. опустите в сироп апельсины и снова доведите до кипения. По желанию добавьте палочку корицы.
Апельсины в шоколаде - фото шаг 3
3. После того, как апельсины закипят, уменьшите огонь и варите их еще 1,5-2 часа. Готовые апельсины выложите на сито, чтобы немного стекла жидкость.
Апельсины в шоколаде - фото шаг 4
4. Далее растопите шоколад на паровой бане до однородного состояния и окуните в него апельсины (я окунаю до половины). Выложите немного подсушенные апельсины на застеленный пергаментной бумагой противень и дайте шоколаду застыть (примерно 1-2 часа). Приятного аппетита!

Видео рецепт «Апельсины в шоколаде»


Источник: povar.ru