Ароматный банановый кекс


Фото к рецепту: Ароматный банановый кекс

Ингредиенты

  • 120 гр. масло сливочное
  • 2 яйца
  • 300 гр. бананы
  • 110 гр. коричневый сахар
  • 100 гр. греческий йогурт или не жирная сметана
  • 220 гр. мука
  • 30 гр. кукурузный крахмал
  • 1 ч.л. разрыхлитель
  • 1/4 ч.л. соль
  • 10 гр. ванильный сахар
  • 1/2 ст. грецкий орех (я брала 1/4)

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговый видео рецепт классического американского бананового хлеба/кекса. Невероятно нежный, сочный, ароматный! с чаем или кофе очень вкусно!

Взбить масло с сахаром, добавить по одному яйцу продолжая взбивать, щепотку соли, ванильный сахар, размятые вилкой бананы (бананы брать перезрелые), добавить йогурт, просеять муку с разрыхлителем и крахмалом, хорошо перемешать в конце ввести орехи. Верх по желанию украсить кружочками банана. Выложить тесто в форму, застеленную пекарской бумагой.

Выпекать при 175С 50-60 минут.

Видео рецепт



Источник: www.koolinar.ru