Азу с тушенкой

Азу с тушенкой


Вариантов этого блюда конечно же много, сегодня расскажу, как приготовить азу с тушенкой. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Использование тушенки делает весь процесс приготовления азу быстрым и доступным. Дачный вариант на скорую руку, который выручит в любой ситуации. Тушенку можно брать любую, но отдавайте предпочтения более качественной и проверенной, ведь от нее будет зависеть успех всего блюда.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Субпродукты / Тушенка
Блюдо:
Горячие блюда / Азу

Ингредиенты:

  • Тушенка  — 500 Грамм
  • Огурец  — 2 Штуки (соленый)
  • Картофель  — 1 Килограмм
  • Лук  — 1 Штука
  • Томатная паста  — 1 Ст. ложка
  • Мука  — 1 Чайная ложка
  • Лавровый лист  — 2 Штуки
  • Чеснок  — 2-3 Зубчиков
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу
  • Зелень  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Азу с тушенкой»

Азу с тушенкой - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Азу с тушенкой - фото шаг 2
Картофель нарежьте соломкой и обжарьте на жиру от тушенки до румяной корочки.
Азу с тушенкой - фото шаг 3
На другой сковороде на жиру от тушенки обжарьте лук, нарезанный кубиками.
Азу с тушенкой - фото шаг 4
Добавьте к луку муку и нарезанный мелкими кубиками огурцы. Тушите все вместе 5-7 минут.
Азу с тушенкой - фото шаг 5
Затем добавьте томатную пасту и готовьте еще 5 минут.
Азу с тушенкой - фото шаг 6
Соедините все ингредиенты в казане или любой другой посуде с толстым дном. Добавьте тушенку, соль, специи, лавровый лист и немного воды. Тушите все на небольшом огне до полной готовности всех ингредиентов.
Азу с тушенкой - фото шаг 7
За пару минут до готовности добавьте измельченный чеснок и зелень. Азу с тушенкой готово.
Азу с тушенкой - фото шаг 8
Приятного аппетита!


Источник: povar.ru