Бальзам домашний на водке

Этот напиток оказал мне хорошую услугу в моей борьбе с гриппом.
Хочу добавить также, что настойка водки на сушёных яблоках также неповторимо великолепна. «Исправляется» вкус любой, даже самой неблагородной водки. Напиток пахнет яблоками, при этом имеет соломенный цвет «а-ля Армянский коньяк»


Фото к рецепту: Бальзам домашний на водке

Ингредиенты

  • — 2 бутылки водки
  • — 5 ст.л. сахара
  • — 5 ложек мёда
  • сушёные:
  • — душица (дикая мята)
  • — зверобой
  • — чабрец
  • — шалфей
  • — иван-чай
  • — липовый цвет
  • — листья садовой смородины
  • — сушёные яблоки две жменьки (горсти)
  • — корица на кончике ножа.

Пошаговый рецепт приготовления

В банку засыпать сушёные травы, сушёные яблоки, добавить корицы и залить водкой. Закрыть крышкой и «забыть» на месяц. По прошествии времени отцедить настойку. Добавить в неё, пережаренный до тёмно-коричневого цвета сахар и мёд. хорошо премешать и разлить по бутылкам. Это конечо не «Рижский бальзам», но напиток весьма приятный, насыщенный ароматом трав и достаточно крепкий, более 30 градусов.

Пошаговые фото рецепта


Источник: www.koolinar.ru