Банановые панкейки рецепт


Фото к рецепту: Банановые панкейки рецепт

Ингредиенты

  • мука 90 г.
  • разрыхлитель 2 ч.л.
  • сода 0,5 ч.л.
  • сахар 3 ч.л.
  • соль 1 щепотка
  • яйцо 1 шт.
  • молоко 150 мл.
  • банан 1 шт.
  • сливочное масло 20 г.

Пошаговый рецепт приготовления

Бело отделить от желтка. Сначала отдельно в миске смешать всю сухую смесь: муку, разрыхлитель, соду, сахар, соль. Перемешать тщательно сухую смесь. Затем взбить желток. Банан пюрировать и добавить к желтку. Добавить сливочное масло. Добавить всю сухую смесь в жидкую. Взбить белок до пышной плотной массы и аккуратно ложкой ввести в тесто. Перемешать. Выпекать на сковороде без добавления масла. Выпекать по 1,5 минуты с двух сторон. Огонь средний. Всем приятного аппетита!



Источник: www.koolinar.ru