Банановый кекс на кефире


Фото к рецепту: Банановый кекс на кефире

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 100 гр. сахара
  • 1 щепотка соли
  • 2 банана
  • 70 гр. сливочного масла
  • 10 гр. разрыхлителя
  • 2 ст. муки
  • растительное масло для смазывания формы

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца, сахар, соль взбить миксером до полного растворения сахара.

Бананы измельчить блендером в отдельной миске.

Добавить измельченные бананы в тесто.

Затем добавить сливочное масло, разрыхлитель, кефир, муку, все перемешать.

Форму для выпекания смазать растительным маслом.

Тесто влить в форму и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов на 50-60 минут, пока не появится румяная корочка (можно серединку проверять спичкой или зубочисткой).

Приятного аппетита!

Видео рецепт



Источник: www.koolinar.ru