Банановый мармелад

Банановый мармелад


Большинство детей обожают мармелад. Но его качество оставляет желать лучшего. В этом случае часто прибегают к домашнему приготовлению сладости. Несмотря на отличия, вкус значительно выигрывает.

Описание приготовления:

Стоит заметить, что сладость мармелада можно регулировать по своему вкусу. Бананы могут иметь разную сладость, поэтому это немаловажный фактор при приготовлении десерта, который стоит взять во внимание.



Назначение:
На полдник
Основной ингредиент:
Фрукты / Банан / Желатин
Блюдо:
Десерты / Мармелад / Сладкое

Ингредиенты:

  • Бананы  — 2-3 Штук (очень спелые)
  • Желатин  — 30 Грамм
  • Сахар  — 1 Стакан (стакан 200 мл.)

Количество порций: 3

Как приготовить «Банановый мармелад»

Банановый мармелад - фото шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Банановый мармелад - фото шаг 2
Бананы очистите, переложите в чашу. Пробейте погружным блендером в пюре и разделите на две части.
Банановый мармелад - фото шаг 3
Смешайте желатин с 50 мл. воды комнатной температуры. Перемешайте.
Банановый мармелад - фото шаг 4
Смешайте желатин с одной из частей отложенного бананового пюре. Перемешайте. Оставьте на 15 минут.
Банановый мармелад - фото шаг 5
Во вторую часть пюре добавьте сахар, перемешайте. Поставьте на медленный огонь, варите помешивая, до закипания.
Банановый мармелад - фото шаг 6
В кипящий фруктовый сироп переложите желатин.
Банановый мармелад - фото шаг 7
Хорошо перемешайте, до полного растворения желатина. Снимите с огня.
Банановый мармелад - фото шаг 8
Горячую массу вылейте в форму или в формочки. Охладите при комнатной температуре, после уберите в холодильник на 5 часов.
Банановый мармелад - фото шаг 9
По истечении времени достаньте форму с мармеладом, разрежьте пласт на кусочки желаемой формы.
Банановый мармелад - фото шаг 10
На тарелку насыпьте 3 ст.л. сахара, обваляйте мармелад со всех сторон.
Банановый мармелад - фото шаг 11
Переложите десерт в вазочку и подавайте.
Банановый мармелад - фото шаг 12
Приятного аппетита!


Источник: povar.ru