Барабулька в духовке

Барабулька в духовке


Очень люблю рыбу готовить и кушать. Постоянно ищу что-то новенькое и интересное. Вот, попробовала приготовить барабульку в фольге, запеченную в духовке. Получилось очень вкусно и нежно.

Описание приготовления:

После запекания рыба получается красивая и ароматная. Ее с удовольствием кушают даже дети. К тому же барабулька относится к низкокалорийным продуктам и может использоваться в меню желающих похудеть. В ней масса витаминов и микроэлементов, необходимых для здорового питания, и высокое содержание рыбьего жира. Давайте посмотрим, как приготовить барабульку в духовке.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты
Блюдо:
Горячие блюда / Блюда в фольге

Ингредиенты:

  • Барабулька  — 3 Штуки
  • Лимон  — 1 Штука
  • Соль, перец, специи для рыбы  — По вкусу
  • Зелень, листья салата  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Барабулька в духовке»

1
Почистите рыбку и отрежьте ей голову.
2
Приправьте тушки солью, перцем и специями. Дайте постоять 10 — 15 минут, чтобы промариновалась.
3
Порежьте лимон кружочками и полейте тушки с обеих сторон лимонным соком.
4
Кусочки лимона положите рядом с тушками барабульки и заверните каждую из них отдельно в фольгу. Очень плотно, чтобы не было отверстий.
5
Запекайте на противне в духовке, разогретой до 180 градусов, 35-40 минут.
6
Выложите на сервировочное блюдо листья салата, сверху красиво уложите рыбу и украсьте укропом. Приятного аппетита!


Источник: povar.ru