Блинчики с картошкой и печенью

Блинчики с картошкой и печенью

Блинчики с картошкой и печенью


Если вы желаете удивить своих домочадцев вкусненьким блюдом, то ароматные блинчики по данному рецепту будут очень уместными и очень вкусными. Подавать блюдо можно с любыми добавками!

Описание приготовления:

Чтобы приготовить блюдо по данному удивительному рецепту, нет никакой необходимости приобретать экзотические продукты, все вполне земное, естественное, то, что нам приходится употреблять в повседневной жизни. Такими блинчиками вы сможете и накормить своих гостей, и побаловать домашних. А сделать их не составит особого труда. Ведь отварить картошку и приготовить печень может каждый, и это совсем не займет много времени. Такие блинчики с начинкой можно кушать вместе со сметаной или без каких-либо добавок, это уже дело вкуса каждого.



Назначение:
На завтрак / На полдник
Основной ингредиент:
Мясо / Субпродукты / Печень / Тесто
Блюдо:
Выпечка / Блины / Блюда в тесте
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Картофель  — 3 Штуки
  • Печень куриная  — 300 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Молоко 2,5%  — 700 Миллилитров
  • Яйца куриные  — 2 Штуки
  • Сахар песок  — 2 Ст. ложки
  • Мука  — 2 Стакана
  • Разрыхлитель теста  — 6 Грамм
  • Масло подсолнечное  — 2 Ст. ложки
  • Вода  — 100 Миллилитров

Количество порций: 3-6

Как приготовить «Блинчики с картошкой и печенью»

Блинчики с картошкой и печенью - фото шаг 1
1.Немного подогрейте молоко, добавьте в него яйца, сахар и соль, перемешайте все венчиком. Затем добавьте муку и разрыхлитель. Снова перемешайте и влейте масло подсолнечное.
Блинчики с картошкой и печенью - фото шаг 2
2. Теперь влейте тесто на сковороду и выпекайте блины, обжаривая их с двух сторон.
Блинчики с картошкой и печенью - фото шаг 3
3. Затем возьмите и подготовьте начинку. Картофель вам нужно почистить до готовности, после чего сделайте пюре.
Блинчики с картошкой и печенью - фото шаг 4
4. На следующем этапе возьмите куриную печень, отварите ее в немного посоленной воде и остудите.
Блинчики с картошкой и печенью - фото шаг 5
5. После этого поместите печень в блендер, хорошенечко в нем перемешайте все до однородности массы.
Блинчики с картошкой и печенью - фото шаг 6
6. Выложите печень ложкой на блинчик, закрутите его трубочкой. То же самое проделайте и со всеми остальными блинчиками. Блюдо готово, и его можно подавать к столу. Теперь вы точно знаете, как приготовить блинчики с картошкой и печенью, чтобы было очень вкусно.

Похожий видео рецепт «Блинчики с картошкой и печенью»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru