• 1.5 ст. молока
• 0.5 ст. кефира
• 1 ст. муки
• 2 яйца
• 1/3 ч.л соль
• 2 ст.л. сахар
• 1 ч.л жидкий ванилин или ванильный сахар
• 1 ч.л разрыхлителя
• 2 ст.л. масло растительное в тесто
• 2 ст.л. топленое сливочное масло для смазывания блинчиков
• растительное масло для смазывания сковороды
• блинов 15-17 шт
• сковорода 20 см.

БЛИНЫ ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ. 15 секретов выпечки вкусных, тонких и кружевных блинчиков для начинающих. По этому рецепту наивкуснейшие блинчики получатся у всех!

Соединить молоко и кефир

добавить яйца

растительное масло

жидкие ингредиенты хорошо перемешать до однородной массы

добавляем сухие ингредиенты

высыпаем в сито муку, разрыхлитель, сахар и соль

просеять в тесто

добавить растительное масло

добавить ванилин если блины без начинки

Выпекать на медленном огне

смазать топленым маслом

Все 15 секретов( правил) приготовления вкусных блинчиком можно посмотреть в видеорецепте ниже , чтобы блины получились как на фото.