• мука — 160 — 170 гр.
• кефир 1% — 300 мл.
• яйцо — 2 шт.
• кипяток — 90 мл.
• растительное масло — 3 ст.л.
• сахар — 2 ст.л.
• соль — 1/4 ч.л.
• сода — 1 ч.л.

Кефир соединяю с содой и оставляю на 10 минут.

Яйца смешиваю с сахаром и солью и добавляю к кефиру.

Далее вливаю растительное масло, кипяток и засыпаю муку.

Сковороду перед первым использованием смазываю растительным маслом, в процессе же выпекания масла больше не добавляю.