Блины на минеральной воде
Ингредиенты
- вода минеральная — 500 мл.
- мед — 1 десер.ложка
- дрожжи сухие — 6 гр.
- мука пшеничная (примерно) — 300 гр.
- масло растительное — 75 мл.
- соль — щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
В миску налить минеральную вод (комнатной температуры), добавить дрожжи, мед (можно заменить на сахар), соль, растительное масло и постепенно всыпать муку.
Поставить в теплое место примерно на 30 минут (до увеличения в 2-3 раза).
На сковороду (я смазываю сковороду маслом, лишь при выпечке первого блина) вылить тесто. Блины пожарить на среднем огне с обеих сторон.
Можно подавать со сладкими соусами (джемом, сгущенкой, вареньем…). А можно с плавленным сыром…