Борщ со свининой в мультиварке
Если вы любите первые блюда, но катастрофически нет времени долго стоять у плиты, я советую вам взять на заметку этот классный вариант, как приготовить борщ со свининой в мультиварке. Просто и вкусно!
Описание приготовления:
Перед вами не только простой, но и полезный вариант борща, так как нет никакой зажарки. При этом вы при желании всегда можете предварительно обжарить овощи. Бульон, кстати, я рекомендую варить заранее, но для экономии времени, можно сварить овощи сразу с мясом. Борщик получается наваристым, сытным и действительно очень вкусным. В кулинарной копилке такой рецепт лишним точно не будет!
Ингредиенты:
- Свинина на кости — 500 Грамм
- Свекла — 1-2 Штук
- Картофель — 3 Штуки
- Сладкий перец — 1 Штука
- Помидор — 2 Штуки
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Капуста — 200 Грамм
- Соль и специи — По вкусу (сахар, лавровый лист, перец и т.д.)
- Зелень — По вкусу
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Борщ со свининой в мультиварке»
1. Вымойте свинину, обсушите её и выложите в чашу мультиварки. Залейте чистой водой, установите программу «Суп» или «Мясо на кости» и варите около 40-60 минут (в зависимости от мощности вашей мультиварки). Тем временем можно очистить овощи.
2. Свеклу и морковь натрите на терке. Измельчите лук, чеснок, сладкий перец, помидоры. Нарежьте кубиками картофель, нашинкуйте капусту.
3. Готовый бульон процедите, мясо остудите немного. В чашу мультиварки отправьте овощи и нарезанное мясо. Влейте процеженный бульон. Добавьте по вкусу соль, перец, щепотку сахара, для аромата — лавровый лист. В режиме «Суп» варите около 30-40 минут.
4. Готовому борщу дайте настояться еще минут 15. Перед подачей добавьте зелень, а при желании порционно — сметану.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!