брокколи и черри с мятным йогуртом
Ингредиенты
- 200 гр. помидоров черри
- 1 ст. л оливкового масла
- щепотка молотого перца чили
- 200 гр. брокколи
- 2 ст. л натурального йогурта
- 1 ст. л мелко нарубленной свежей мяты
- соль, свежемолотый черный перец
Пошаговый рецепт приготовления
Разогреть духовку до 180 гр.
Помидоры выложить на противень, сбрызнуть оливковым маслом, припылить перцем чили и запекать 5-7 мин. (Я воспользовалась мультиваркой – 20 мин в режиме «выпечка»).
Тем временем брокколи разобрать на соцветия и отварить в хорошо подсоленной воде 3 -5 мин.
Смешать йогурт, мяту и черный перец.
Брокколи выложить на тарелки, сверху распределить запеченные черри и подавать с мятным йогуртом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!