• тесто
• мука 250 гр. сахарный песок 30 гр. масло слив. 20 гр. кефир 100 мл., яйцо куриное 2 шт. соль 1/4 ч.л. дрожжи свежие 10 гр.
• начинка
• орехи грецкие 100 гр. корица 1 ч.л. масло растит. 3 стол ложки, сахарный песок 50-70 гр.

Взбить яйца,соль и сахар добавить дрожжи , размешать и добавить муку , растопленное сливочное масло и кефир -все хорошо перемешать и оставить до тех пор пока тесто не поднимется

Затем тесто обмять и cделать булочки

Отрезать от теста кусочки ,раскатывать в полоски, смазывать каждую полоску растительным маслом , посыпать сахарным песком и орехами

Затем свернуть каждую полоску и сделать булочки ,скатав каждую полоску по кругу

Посыпать каждую булочку корицей

Выпекать в разогретой духовке 20-25 мин