Булочки с творогом ( ватрушки )

Булочки с творогом ( ватрушки )


Фото к рецепту: Булочки с творогом ( ватрушки )

Ингредиенты

  • мука — 600-650 г.
  • яйца — 1 шт.
  • растительное масло — 3 ст.л.
  • дрожжи — 1 ст.л.
  • сахар — 4-5 ст.л.
  • сметана — 2 ст.л.
  • тёплое молоко — 1-1,5 ст.
  • вода тёплая — 1/3 ст.
  • начинка :
  • творог 300 г.
  • сахарная пудра — 3 ст.л.
  • ванильный сахар — 2 ч.л.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать дрожжи, сахар,муку и тёплую воду

Оставить на 5 минут

Просеять в миску муку, добавить яйцо,сахар, сметана,растит.масло, дрожжи разведённые и тёплое молоко.

Замесить тесто и оставить в тёплом месте на 1 час

Сделать начинку : творог смешать с сахарной пудрой и ванильным сахаром, измельчить блендером

Тесто разделить на 8 равных частей ( приблизительно по 135 грамм)

Скатать 8 шариков

Накрыть полотенцем и оставить еще на 10 минут

Сделать углубления в шариках из теста

Выложить туда творожную начинку

Выпекать 30 минут при 180 град.

Видео рецепт



Источник: www.koolinar.ru