Бутерброд с сельдью «Просто и вкусно»

Люблю блюда из разряда «быстро и дешево». Они не требуют долгих подготовок и приготовлений. Расскажу, как приготовить бутерброды с сельдью «Просто и вкусно». Достойная закуска к фуршетому столу.

Описание приготовления:

Селедку использую для приготовления салатов, а вот для бутербродов очень редко, как оказалось, напрасно. Бутерброды с селедкой отлично подходят к легкому фуршету, они готовятся очень просто. Свекла обладает ярким цветом и отлично сочетается с селедкой. Можно использовать черный или ржаной хлеб.



Назначение:
На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи / Свекла / Сельдь
Блюдо:
Бутерброды

Как приготовить «Бутерброд с сельдью «Просто и вкусно»»

1.Отрезаю голову, хвост и плавники, снимаю кожицу и разрезаю ее на 2 части, промываю под проточной водой, вынимаю все кости.

2.Нарезаю каждое филе кусочками.

3.У меня хлеб ржаной с семечками, уж очень люблю его. Нарезаю хлеб кусочками, поджариваю его на сухой сковороде или в тостере.

4.Луковицу чищу и мою, затем нарезаю тонкими колечками и заливаю его кипятком, чтобы ушла горечь.

5.Свеклу кладу в кастрюлю, заливаю водой и отвариваю до готовности (около 1,5-2 часа).

6.Измельчаю отварную свеклу на мелкой терке, смешиваю её с майонезом для получения однородной массы.

7.Свекольной намазкой покрываю каждый кусочек хлеба.

8.Выкладываю кусочек селедки с луковым колечком.

9.Готовые бутерброды посыпаю измельченным зеленым луком и подаю к столу.

Похожий видео рецепт «Бутерброд с сельдью «Просто и вкусно»»