Бутерброд с ветчиной и сыром

Бутерброд с ветчиной и сыром


Горячие бутерброды — идеальный перекус, отличный завтрак или замечательное блюдо для посиделок с друзьями. Их плюс в том, что готовятся они практически мгновенно.

Описание приготовления:

Сочные и аппетитные горячие бутерброды с сыром можно с легкостью приготовить в домашних условиях на сковороде. Главное — накрывать сковороду крышкой и доливать воду, чтобы под действием пара в емкости сыр на бутербродах расплавился и окутал их собой со всех сторон. Для начинки лучше всего использовать ветчину, а для сочности блюда — кетчуп и майонез.



Назначение:
На завтрак / На полдник
Основной ингредиент:
Мясо / Субпродукты / Ветчина / Молочные продукты / Сыр
Блюдо:
Бутерброды / Закуски

Ингредиенты:

  • Ветчина  — 120 Грамм
  • Хлеб  — 3-4 Ломтиков
  • Сыр  — 50 Грамм (твердый)
  • Кетчуп  — 2 Ст. ложки
  • Майонез  — 2 Ст. ложки
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка
  • Вода  — 2-3 Ст. ложек

Количество порций: 4

Как приготовить «Бутерброд с ветчиной и сыром»

Бутерброд с ветчиной и сыром - фото шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты.

Бутерброд с ветчиной и сыром - фото шаг 2
Ломтики хлеба любого сорта разрежьте пополам или же приобретите уже нарезанный хлеб. Обмажьте каждый ломтик кетчупом. Лучше всего использовать кетчуп без добавок, не горький и не пряный.

Бутерброд с ветчиной и сыром - фото шаг 3
Ветчину нарежьте кружочками, а кружочки — разрежьте пополам и выложите на слой кетчупа. Вместо ветчины можно использовать копченое мясо, колбасу: копченую или вареную.

Бутерброд с ветчиной и сыром - фото шаг 4
Выложите на ветчину немного майонеза любой жирности или обмажьте им ее — как вам будет удобнее.

Бутерброд с ветчиной и сыром - фото шаг 5
Твердый сыр нарежьте ломтиками и выложите на майонез. По желанию его можно измельчить на терке и выложить — таким образом он больше обволочет бутерброды.

Бутерброд с ветчиной и сыром - фото шаг 6
Прогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите в масло бутерброды и поджарьте их около 1-2 минут на умеренном нагреве. Затем влейте сбоку на сковороду воду и сразу же накройте емкость крышкой, нагрев уменьшите до минимального. Томите горячие бутерброды примерно 3-4 минуты, пока сыр не расплавится. Затем нагрев выключите.

Бутерброд с ветчиной и сыром - фото шаг 7
Аккуратно переместите приготовленное вами блюдо на тарелки.

Бутерброд с ветчиной и сыром - фото шаг 8
Украсьте свежей зеленью и подавайте к столу.


Источник: povar.ru