Быстрое печенье к чаю! савоярди (печенье для тирамису) — голодный мужчина (гм, #1 buongiorno! продолжаем итальянский марафон — сегодня бисквитное печенье савоярди. рецепт очень простой (все ингредиенты у вас наверняка уже есть на кухне), так чего вы ждете?) голодный мужчина покажет как приготовить сицилийское печенье, которое также имеет название «дамские пальчики». и не забывайте — данное печенье годится не только для тирамису, а и просто к чаю.
Ингредиенты
- ◉ тесто:
- мука — 140 гр.
- крахмал — 1 ст.л.
- разрыхлитель теста — 1 ч.л.
- лимонный сок — 2 капли
- 3 белка
- 2 желтка
- сахар — 60+60 гр.
- ◉ присыпка (по желанию):
- сахар — 1 ст.л.
- сахарная пудра — 1 ст.л.
- ◉ советы:
- храните печенье савоярди в плотно закрытом пищевом контейнере или банке, особенно если в квартире высокая влажность (как в нашем с котом подвальчике.), т.к. бисквитное печенье быстро впитывает влагу (как губка).
- если хотите более сухое («крихке») печенбудуье, оставьте его в выключеннной духовке досушиваться.
Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь
Пошаговый рецепт приготовления
Видео рецепт
https://youtu.be/j65dDcVscaw