Быстрый овощной суп со свининой
Как приготовить быстрый овощной суп со свининой? Очень легко, и этот рецепт доказывает это! Ароматный, полезный и очень вкусный супчик, побалуйте им своих гостей и родных, им понравится.
Описание приготовления:
Плюс этого рецепта в том, что все необходимые ингредиенты можно легко найти в любом магазине. Теперь приготовление супов не станет проблемой, так как этот рецепт довольно универсальный и подходит для любых овощей. Колбаса дает приятный аромат, а красивая нарезка овощей сделает суп не только вкусным, но и красивым! Свиной фарш вы можете с легкостью заменить на любой другой.
Ингредиенты:
- Сельдерей — 2 Штуки
- Цукини — 2 Штуки
- Морковь — 1 Штука
- Лук — 1/2 Штуки
- Свиной фарш — 400 Грамм
- Копченая колбаса — 100 Грамм
- Консервированные помидоры — 400 Грамм
- Копченая паприка — 1 Чайная ложка
- Душица — 1 Чайная ложка
- Соль — 1 Чайная ложка
- Коричневый сахар — 1 Чайная ложка
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Быстрый овощной суп со свининой»
1.Подготовьте все необходимые овощи.
2.Сделайте параллельные насечки на морковке, нарежьте цветочками.
3.Нарежьте все овощи (кроме моркови, естественно) кубиками.
4.Обжарьте в кастрюле в небольшом количестве растительного масла лук. Добавьте фарш, немного его обжарьте. Добавьте паприку, душицу и соль. Перемешайте.
5.Залейте смесь кипятком.
6.Добавьте помидоры, морковь, сельдерей, цукини и колбасу. Можете добавить коричневый сахар, чтобы избавиться от кислоты от помидоров.
7.Варите суп до того, как овощи станут мягкими.
7.Варите суп до того, как овощи станут мягкими.
Видео рецепт «Быстрый овощной суп со свининой»