Быстрый жареный лосось

Быстрый жареный лосось


Хотите научиться делать блюда, как в европейском ресторане? Тогда вам нужны качественные свежие продукты и инструкция по применению. Если первое вы купили, то приступаем ко второму. Всё будет просто!

Описание приготовления:

Изучение рыбных блюд предлагаю начать с этого рецепта. Посмотрите, как приготовить быстрый жареный лосось. Не будет никаких специальных приправ, а только чёрный перец и соль. Немного масла, 15 минут времени — и всё! Настолько просто, но это и есть ресторанный стиль. На гарнир подойдёт картофельное пюре.



Назначение:
На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Лосось
Блюдо:
Горячие блюда / Стейк

Ингредиенты:

  • Филе лосося  — 4 Штуки
  • Оливковое масло  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — 0,5 Чайных ложки
  • Чёрный молотый перец  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Быстрый жареный лосось»

Быстрый жареный лосось - фото шаг 1
1. Филе смажьте солью и перцем со всех сторон.
Быстрый жареный лосось - фото шаг 2
2. Разогрейте масло на сковороде. Обжарьте рыбу с одной стороны 4 минуты.
Быстрый жареный лосось - фото шаг 3
3. И ещё 4 минутки с другой стороны.
Быстрый жареный лосось - фото шаг 4
4. Вот и всё! Блюдо готово! Подавайте лосося с гарниром. Приятного аппетита!


Источник: povar.ru