Cалат с руколой и креветками

Cалат с руколой и креветками


Летом хочется употреблять исключительно легкую и полезную пищу. Именно такими качествами обладает салат с рукколой и креветками. Еще одним достоинством данного блюда является быстрота приготовления.

Описание приготовления:

Перед вами — простой рецепт приготовления салата с руколой и креветками. Заранее размораживаем креветки, чтобы сэкономить время. К слову, креветки можно не только обжаривать, но и отварить до готовности классическим способом. Салат получается теплым, что придает ему особого шарма!



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Зелень / Руккола
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

  • Руккола  — 60 Грамм
  • Базилик фиолетовый  — 10 Штук (листья)
  • Креветки королевские  — 150 Грамм
  • Сыр фета  — 100 Грамм
  • Яблоко  — 1/2 Штуки
  • Лимон  — 1/2 Штуки
  • Масло оливковое  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Cалат с руколой и креветками»

Cалат с руколой и креветками - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Cалат с руколой и креветками - фото шаг 2
Разогреваем в сковороде масло, бросаем размороженные креветки. Солим и обжариваем по несколько минут с каждой стороны.
Cалат с руколой и креветками - фото шаг 3
Сыр фета нарезаем кубиками. Яблоки режем таким же образом. Зелень промываем.
Cалат с руколой и креветками - фото шаг 4
Складываем обжаренные очищенные креветки с салатницу. Добавляем фету, рукколу, яблоко. Выжимаем сок половины лимона и добавляем немного оливкового масла. Перемешиваем.
Cалат с руколой и креветками - фото шаг 5
Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт «Cалат с руколой и креветками»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru