Чебуреки пузырчатые нежные и сочные


Фото к рецепту: Чебуреки пузырчатые нежные и сочные

Ингредиенты

  • мука 500 гр.
  • вода 300 мл.
  • яйцо 1 шт.
  • сахар 20 гр.
  • растительное масло 2 л.
  • водка 50 мл.
  • соль 10 гр.
  • фарш 700 гр.
  • шпик 200 гр.
  • лук 300 гр.
  • черный перец 5 гр.
  • зира 2 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Завариваем муку

Добавляем соль, сахар, яйцо, масло, водку

Замешиваем крутое тесто

Даем настоятся 20мин.

Раскатываем

Перекручиваем шпик и лук

Смешиваем с фаршем и специями

Формируем чебуреки

Срезаем лишнее

Обжариваем

Наслаждаемся!

Видео рецепт



Источник: www.koolinar.ru