Чебуреки пузырчатые нежные и сочные
Ингредиенты
- мука 500 гр.
- вода 300 мл.
- яйцо 1 шт.
- сахар 20 гр.
- растительное масло 2 л.
- водка 50 мл.
- соль 10 гр.
- фарш 700 гр.
- шпик 200 гр.
- лук 300 гр.
- черный перец 5 гр.
- зира 2 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Завариваем муку
Добавляем соль, сахар, яйцо, масло, водку
Замешиваем крутое тесто
Даем настоятся 20мин.
Раскатываем
Перекручиваем шпик и лук
Смешиваем с фаршем и специями
Формируем чебуреки
Срезаем лишнее
Обжариваем
Наслаждаемся!