Черничные кексы на сгущенном молоке
Ингредиенты
- молоко сгущенное с сахаром — 1 банка
- яйца — 4 шт
- мука — 120 г
- разрыхлитель — 1 чл
- масло сливочное растопленное — 50 г
- конфитюр черничный — 12 чл
- ванильный сахар — 1 пакетик
- сахарная пудра для посыпки
Пошаговый рецепт приготовления
Не слишком сладкие, не слишком влажные, эти кексики, прекрасно подходят к чашке черного кофе «Черная карта» с золотистой обжаркой зерен. Очень просто и быстро готовятся и дарят очень много маленьких минут удовольствия.
1.Духовку разогреть до 200 градусов. В форму для кексов вложить бумажные манжетки.
2.В одной миске смешать сгущенку, яйца и масло.
3.В другой миске смешать муку, разрыхлитель и ванильный сахар, просеять.
4.Влить яичную смесь в мучную, быстро замесить тесто.
5.Разложить тесто по формам, заполняя их на 2/3. В каждую формочку добавить по 1 чайной ложке конфитюра.
6.Выпекать 25-30 минут.
7.Полностью остудить кексы на решетке, посыпать сахарной пудрой и подавать с чашкой кофе!
8.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!