Чесночные креветки от Гордона Рамзи

Чесночные креветки от Гордона Рамзи


Пряно-острые чесночные креветки можно подать с бокалом охлажденного вина или пива любого сорта. Готовятся они за считанные минуты, поэтому вы легко угостите компанию друзей, пришедших неожиданно!

Описание приготовления:

Самая ожидаемая закуска из морепродуктов — креветки с чесноком в пряном соусе. Невозможно остановиться, пока тарелка полностью не опустеет! Чтобы вы всегда могли приготовить это аппетитное блюдо, запаситесь креветками и храните их в морозилке, размораживая за 30 минут до начала приготовления.



Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Креветки / Чеснок
Блюдо:
Закуски

Ингредиенты:

  • Креветки  — 500 Грамм
  • Чеснок  — 3 Зубчика
  • Масло растительное  — 50 Миллилитров
  • Паприка молотая  — 1 Чайная ложка
  • Лимон  — 0,25 Штуки
  • Соль  — 0,25 Чайных ложки
  • Перец черный молотый  — 2 Щепотки

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Чесночные креветки от Гордона Рамзи»

Чесночные креветки от Гордона Рамзи - фото шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Креветки лучше всего выбирать крупные, но заранее размораживать их при комнатной температуре.
Чесночные креветки от Гордона Рамзи - фото шаг 2
Очистите чесночные зубчики и промойте их в воде, мелко нарежьте и добавьте на сковороду вместе с молотой сладкой паприкой, солью, молотым черным перцем и дольками лимона. Влейте растительное масло и поместите емкость на плиту.
Чесночные креветки от Гордона Рамзи - фото шаг 3
Протомите около 2-3 минут на умеренном нагреве, чтобы все специи и пряности отдали маслу свой аромат.
Чесночные креветки от Гордона Рамзи - фото шаг 4
Высыпьте в сковороду креветки и аккуратно перемешайте, увеличьте нагрев и обжаривайте морепродукты примерно 5 минут.
Чесночные креветки от Гордона Рамзи - фото шаг 5
Сначала креветки выпустят сок, после его выпаривания они начнут обжариваться и втягивать ароматы и вкусы масла в себя. Как только морепродукты подрумянятся, вы можете выключить нагрев.
Чесночные креветки от Гордона Рамзи - фото шаг 6
Выложите чесночные креветки на тарелку и подайте к столу горячими. Они безумно вкусны!


Источник: povar.ru