Чизкейк новогодний рождественский

Чизкейк новогодний рождественский


Если вы думаете о том, что приготовить на праздник в качестве десерта, то остановите свой выбор на чизкейке. Это беспроигрышный вариант, который не требует больших усилий и свободного времени.

Описание приготовления:

Чизкейк является любимым десертом во многих семьях по всей планете в самых разнообразных городах и странах. Если его правильно декорировать, то он будет настоящим рождественским или новогодним десертом, который порадует и удивит всех гостей. О том, как приготовить чизкейк новогодний рождественский, вы можете узнать из этого рецепта.



Назначение:
На праздничный стол
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Творог
Блюдо:
Десерты

Ингредиенты:

  • Сыр «Филадельфия»  — 500 Грамм
  • Масло сливочное  — 100 Грамм
  • Печенье песочное  — 200 Грамм
  • Мука  — 40 Грамм
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Сахар  — 120 Грамм
  • Сметана  — 100 Грамм
  • Ванильный сахар  — 5 Грамм
  • Киви  — 4 Штуки

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Чизкейк новогодний рождественский»

Чизкейк новогодний рождественский - фото шаг 1
Возьмите песочное печенье и поломайте его на куски. Положите кусочки печенья в чашу блендера и превратите печенье в мелкую рассыпчатую крошку.
Чизкейк новогодний рождественский - фото шаг 2
Растопите сливочное масло на водяной бане и влейте его к песочной крошке. Замесите тесто, выложите его в форму для запекания и распределите так, чтобы получился корж с бортиками. Выпекайте корж в духовке, разогретой до 180 градусов, пятнадцать минут.
Чизкейк новогодний рождественский - фото шаг 3
Пока в духовке печется корж, возьмитесь за приготовление начинки для вашего чизкейка. В миску выложите сыр и взбейте его при помощи миксера.
Чизкейк новогодний рождественский - фото шаг 4
В глубокой тарелке смешайте все сухие ингредиенты для начинки. Муку, сахар и ванильный сахар хорошенько перемешайте. Понемногу добавляйте эти ингредиенты к сыру, не переставая его взбивать.
Чизкейк новогодний рождественский - фото шаг 5
Добавьте сметану и вбейте сырое куриное яйцо. Продолжайте взбивать ингредиенты для начинки, пока масса не станет полностью однородной.
Чизкейк новогодний рождественский - фото шаг 6
Начинку вылейте в заранее приготовленный корж и поставьте чизкейк в духовку, которую необходимо предварительно разогреть до 170 градусов. Выпекайте блюдо около часа. Готовый чизкейк украсьте дольками киви и любым другим декором на свое усмотрение.


Источник: povar.ru