Чо-коги погым
Чо-коги погым-национальное корейское блюдо. Согласитесь, не так часто мы употребляем корейские блюда! Но несмотря на сложное название, блюдо очень простое! Заходите и я покажу Вам как его приготовить!
Описание приготовления:
Чо-коги погым — очень сложное для нас название блюда! А на самом деле всё намного проще. Обжаренные лук, морковь и шампиньоны тушатся вместе с нарезанной свининой! Подаётся блюдо с зеленью. Непременно нужно приготовить это корейское блюдо!
Ингредиенты:
- Свинина — 300 Грамм
- Шампиньоны — 300 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Масло подсолнечное — 2 Ст. ложки
- Соль — 1 Щепотка
- Зелень — 4 Штуки (Для поачи)
Количество порций: 4
Как приготовить «Чо-коги погым»
Лук нарежьте кубиком.
Обжарьте лук на масле до прозрачности.
Мясо нарежьте кусочками.
Грибы нарежьте пластинками.
Морковь нарежьте соломкой.
К луку добавьте морковь, обжаривайте минут 5. Затем добавьте грибы и мясо, обжарьте. Затем добавьте полстакана воды и тушите около 15 минут.
Не забудьте посолить, поперчить и посыпать перед подачей рубленой зеленью. Приятного аппетита!