Детские сырки

Детские сырки


Детские сырки, покрытые глазурью – это любимое лакомство для большинства из нас. К тому же, оно не только вкусное, но еще и очень полезное (куда полезнее, чем те, что продаются в магазинах). Пробуем?

Описание приготовления:

Простой, удачный и очень быстрый рецепт. Потратив на кухне совсем немного времени, вы сможете приготовить детские сырки из обычного творога, который всегда есть на наших прилавках. Все мамочки заботятся о том, чтобы дети ели творог, который богат на кальций, железо и различные аминокислоты. Пожалуй, это самый популярный способ уговорить своего ребенка скушать полезный продукт. Причем получается два в одном: и вкусно, и полезно.



Назначение:
На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Творог
Блюдо:
Десерты

Ингредиенты:

  • Сухой творог  — 360 Грамм
  • Сахарная пудра  — 100 Грамм
  • Сливочное масло  — 150 Грамм ( Для начинки -120 г., для глазури — 30 г.)
  • Ванильный сахар  — 1 Чайная ложка
  • Горький шоколад  — 60 Грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Детские сырки»

Детские сырки - фото шаг 1
1. Для начала сахар превратим в пудру. Удобно это делать, например, при помощи кофемолки. Однако сахарную пудру можно просто купить в магазине. Творог взбейте миксером или перетрите через мелкое сито.
Детские сырки - фото шаг 2
2. Сливочное масло оставьте при комнатной температуре, чтобы оно размягчилось. Взбейте его миксером.
Детские сырки - фото шаг 3
3. Выложите размягченный творог к взбитому маслу, всыпьте сахарную пудру. Все тщательно перемешайте.
Детские сырки - фото шаг 4
4. Всыпьте ванилин, еще раз перемешайте.
Детские сырки - фото шаг 5
5. Сделайте фантики удобного размера (можно 16х16). Я их делаю из пищевой фольги, просто нарезая её нужного размера квадратиками.
Детские сырки - фото шаг 6
6. Сформируйте сырки. Каждый заверните в кусочек фольги. Положите их в морозильник. Дайте им возможность застыть.
Детские сырки - фото шаг 7
7. Тем временем растопите шоколад посредством водяной бани или в микроволновой печке. К нему добавьте кусочек масла. Застывшие сырки достаньте из морозилки. Покройте их шоколадной глазурью.
Детские сырки - фото шаг 8
8. Глазурованные сырки положите в холодильник на всю ночь. Теперь вы знаете, как приготовить детские сырки, сделайте их дома, и вы убедитесь, какими они получаются нежными и вкусными. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт «Детские сырки»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru