Детские творожки

Детские творожки


Некоторые врачи рекомендуют начинать детский прикорм именно с творожков. В них много кальция и других необходимых витаминов и микроэлементов. Они полезны не только малышам, но и школьникам.

Описание приготовления:

Чтобы не покупать творожок для детей в магазине, сделайте его в домашних условиях. Тогда он будет максимально полезным и вкусным. Вы можете добавить в него любые фрукты или ягоды по вкусу. Такое блюдо прекрасно подойдет в качестве завтрака, ужина или перекуса. Чтобы узнать, как приготовить детские творожки, прочтите этот рецепт.



Назначение:
На завтрак / Для детей / От 1 года
Основной ингредиент:
Фрукты / Банан / Молочные продукты / Молоко / Кефир
Блюдо:
Десерты / Закуски
География кухни:
Европейская
Диета:
Беременным и кормящим / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Молоко  — 1 Литр
  • Кефир  — 1 Литр
  • Банан  — 1 Штука
  • Сахар  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Детские творожки»

Детские творожки - фото шаг 1
Кефир и молоко влейте в кастрюльку. Поставьте ее на плиту на небольшой огонь. Как только кефирно-молочная масса начнет кипеть, она створожится и возьмется хлопьями.
Детские творожки - фото шаг 2
Возьмите чистую кастрюльку, положите в нее дуршлаг. Затем застелите его марлей, сложенной в несколько раз. Вылейте в дуршлаг створоженную массу.
Детские творожки - фото шаг 3
Марлю с творогом подвесьте, чтобы с нее стекла сыворотка. Чтобы ускорить процесс, минут через пятнадцать вы можете отжать остатки сыворотки руками.
Детские творожки - фото шаг 4
У вас должен получится вот такой плотный творог.
Детские творожки - фото шаг 5
Выложите его в чашу блендера и добавьте нарезанный банан. Сахар добавляйте по вкусу или же не кладите его вовсе. Взбейте творожок до однородной массы. Употреблять в пищу творожок нужно в течение суток.


Источник: povar.ru