Диетическая рыба в духовке

Диетическая рыба в духовке


Какая она — диетическая рыба в духовке? Если вы приготовите рыбу в фольге без жиров и различных калорийных соусов, она будет считаться диетической. В данном случае это скумбрия в лимонном соке.

Описание приготовления:

Диетическая рыба в духовке в домашних условиях готовится по классическому рецепту с минимальным содержанием соусов и без жиров. Традиционно в такую рыбу добавляют овощи, маринуют в лимонном соке. На праздничный стол такое блюдо станет отличным решением.





Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Скумбрия
Блюдо:
Горячие блюда / Блюда в фольге
Диета:
Диетическое питание / Рецепты для похудения

Ингредиенты:

  • Скумбрия  — 1 Штука
  • Лук  — 2  Штуки
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лимон  — 1 Штука
  • Соль и специи  — По вкусу
  • Каперсы  — По вкусу
  • Чеснок  — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Диетическая рыба в духовке»

Диетическая рыба в духовке - фото шаг 1
1. Готовить рыбу в духовке всегда удовольствие. Для диетического меню вполне подойдет скумбрия.
Диетическая рыба в духовке - фото шаг 2
2. Измельчаем (по вкусу) чеснок, каперсы и зелень петрушки. Этой смесью нужно натереть рыбу, добавьте специи и соль по вкусу. Перед этим следует скумбрию почистить и сбрызнуть немного лимонным соком.
Диетическая рыба в духовке - фото шаг 3
3. Сделайте небольшие надрезы и поместите в них тонкие дольки лимона. После этого по краям выложите нарезанные кольцами лук и морковь. Теперь рыбу можно завернуть в фольгу.
Диетическая рыба в духовке - фото шаг 4
4. Запекаем рыбу при температуре 180 градусов 25-30 минут.
Диетическая рыба в духовке - фото шаг 5
5. После запекания даем рыбе немного постоять, удаляем фольгу и нарезаем рыбку кусочками. Если подаете на праздничный стол, то лучше подавать ее в целом виде, украсив лимоном и свежими овощами.

Похожий видео рецепт «Диетическая рыба в духовке»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru