Диетический суп с сельдереем

Диетический суп с сельдереем


Сельдерей (корень и стебель) часто используют при составлении диетического меню. Предлагаю вам рецепт сытного и одновременно низкокалорийного блюда, как приготовить диетический суп с сельдереем.

Описание приготовления:

Диетическая пища может и должна быть вкусная. В составе этого блюда есть мясо в виде индюшиного фарша, а также другие овощи, ведь сбалансированное питание очень важно. Суп можете хранить в холодильнике, но подавать его нужно горячим. Легкое, сытное и питательное блюдо отлично утолит голод и не навредит фигуре.



Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Морковь / Сельдерей / Грибы / Фарш / Стебель сельдерея
Блюдо:
Супы

Ингредиенты:

  • Стебель сельдерея  — 1 Штука
  • Картофель  — 2-3 Штук
  • Морковь  — 1 Штука
  • Грибы  — 6 Штук
  • Индюшиный фарш  — 200 Грамм
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Диетический суп с сельдереем»

Диетический суп с сельдереем - фото шаг 1
1.Стебель сельдерея нарежьте небольшими кусочками.
Диетический суп с сельдереем - фото шаг 2
2.Очистите картошку и накрошите кусочками среднего размера.
Диетический суп с сельдереем - фото шаг 3
3.Морковь нашинкуйте тонкими ломтиками.
Диетический суп с сельдереем - фото шаг 4
4.Очистите и вымойте грибы, нарежьте их небольшими кусочками.
Диетический суп с сельдереем - фото шаг 5
5.Из индюшиного фарша сформируйте небольшие фрикадельки.
Диетический суп с сельдереем - фото шаг 6
6.В кастрюлю налейте воду и доведите ее до кипения (2-3 литра).
Диетический суп с сельдереем - фото шаг 7
7.Немного посолите и добавьте в кипящую воду все овощи, варите их 15 минут.
Диетический суп с сельдереем - фото шаг 8
8.Выложите индюшиные фрикадельки и варите еще 7 минут.
Диетический суп с сельдереем - фото шаг 9
9.Выключите огонь и разлейте суп по тарелкам. Украсьте зеленью сельдерея и подавайте.


Источник: povar.ru