Домашнее клубничное мороженое

Домашнее клубничное мороженое


В самый разгар лета так не хватает свежести! Поэтому я решила совместить прохладу со сладостью! Я расскажу, как приготовить домашнее клубничное мороженое. Очень вкусное и освежающее!

Описание приготовления:

Клубника — моя любимая ягода! Она такая ароматная, красивая и без косточек. И мороженое из нее получается превосходное. Проверено и доказано! Рецепт, как приготовить домашнее клубничное мороженое, до безобразия прост. Просто возьмите и повторите его на своей кухне!



Назначение:
Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Ягоды / Клубника / Молочные продукты / Сливки
Блюдо:
Десерты / Мороженое

Ингредиенты:

  • Клубника  — 600 Грамм
  • Сахар  — 150 Грамм
  • Кукурузный крахмал  — 25 Грамм
  • Сливки 10-20%  — 500 Грамм

Количество порций: 5

Как приготовить «Домашнее клубничное мороженое»

Домашнее клубничное мороженое - фото шаг 1
Ягоды моем и перебираем, хвостики удаляем. С помощью блендера переминаем клубнику вместе с сахаром. Отправляем массу на средний огонь, помешиваем, пока не закипит. Досыпаем крахмал, выливаем 100 граммов сливок. Варим, пока масса не загустеет.
Домашнее клубничное мороженое - фото шаг 2
Даем массе остыть. После вливаем туда оставшиеся сливки и отправляем смесь в морозильную камеру. Когда мороженое охладится примерно до 0 градусов, выкладываем его в мороженицу.
Домашнее клубничное мороженое - фото шаг 3
Через полчаса клубничное мороженое будет полностью готово. Приятного аппетита и хорошего настроения!

Похожий видео рецепт «Домашнее клубничное мороженое»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru