Домашняя пастила

Домашняя пастила


Натуральное, полезное и очень вкусное лакомство для детей и взрослых. Хочу поделить с вами простым и удачным вариантом, как приготовить домашнюю пастилу из любимых ягод.

Описание приготовления:

Классический рецепт домашней пастилы предполагает использование яблок, но из клубники или малины, например, получится ничем не хуже, а может даже вкуснее. Ягоды, кстати, можно брать не только свежие, но и замороженные, чтобы побаловать себя этим лакомством в любое время года. Готовую пастилу дополнительно можно присыпать сахаром.



Назначение:
Для детей / На полдник
Основной ингредиент:
Ягоды
Блюдо:
Десерты

Ингредиенты:

  • Клубника  — 500 Грамм
  • Лимон  — 1 Штука
  • Сахар  — По вкусу
  • Оливковое масло  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 1

Как приготовить «Домашняя пастила»

Домашняя пастила - фото шаг 1
1. Первым делом вымойте ягоды, удалите хвостики и нарежьте небольшими кусочками. Отправьте в сотейник или кастрюльку.
Домашняя пастила - фото шаг 2
2. Чтобы оттенить немножко вкус, я рекомендую использовать в рецепт приготовления домашней пастилы сок лимона. Поставьте на огонь и томите, пока ягоды не станут мягкими.
Домашняя пастила - фото шаг 3
3. Жаропрочную форму застелите пищевой пленкой (рассчитанной на высокие температуры) и смажьте как следует оливковым маслом.
Домашняя пастила - фото шаг 4
4. Отправьте ягоды в блендер и измельчите. По вкусу добавьте сахар. Его количество зависит от сладости самой клубники и ваших вкусовых предпочтений. Вылейте в форму и разровняйте аккуратно, чтобы получился равномерный слой.
Домашняя пастила - фото шаг 5
5. Установите самую минимальную температуру и оставьте томиться на несколько часов, пока она не подсохнет.
Домашняя пастила - фото шаг 6
6. Вот и весь секрет, как сделать домашнюю пастилу из ягод. Отличный вариант лакомства для всей семьи.

Похожий видео рецепт «Домашняя пастила»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru