Драники с семгой

Драники с семгой


Драники с семгой


Если вы любите драники, предлагаю вам шикарный вариант для завтрака или перекуса в течение дня — драники с семгой. Сочетание румяного драника и слабо соленной рыбки просто идеальное, понравится всем!

Описание приготовления:

Драники можно подавать к столу в любое время, мне нравится их подавать в качестве завтрака, с чашечкой вкусного чая или кофе. Рыбка может быть слабосоленой или копченой. При подаче обязательно добавьте немного сметаны и рубленый зеленый лук.



Назначение:
На завтрак / На полдник
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Семга
Блюдо:
Выпечка

Ингредиенты:

  • Картофель  — 350 Грамм
  • Яйца  — 1 Штука
  • Мука пшеничная  — 1-2 Ст. ложек
  • Семга  — 70 Грамм (слабосоленая)
  • Масло растительное  — 2-3 Ст. ложек
  • Репчатый лук  — 40 Грамм
  • Зеленый лук  — По вкусу
  • Сметана  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Драники с семгой»

Драники с семгой - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Драники с семгой - фото шаг 2
Картофель очистите, вымойте и просушите. Натрите картофель и лук на самой мелкой терке.
Драники с семгой - фото шаг 3
Добавьте в миску с картофелем и луком яйцо, пшеничную муку, соль и перец по вкусу.
Драники с семгой - фото шаг 4
Перемешайте все ингредиенты и прогрейте сковороду. Выкладывайте массу из картофеля столовой ложкой. Жарьте драники с каждой стороны по 1-2 минуте.
Драники с семгой - фото шаг 5
Жарьте все драники, иногда подливая немного масла в сковороду.
Драники с семгой - фото шаг 6
Жареные драники полейте сметаной, добавьте кусочки красной рыбы, посыпьте рубленым зеленым луком. Вот и все, подавайте блюдо к столу.
Драники с семгой - фото шаг 7
Приятного аппетита!


Источник: povar.ru