Дыня с желе
Рецепт приготовления дыни, фаршированной желе из черной смородины.
Описание приготовления:
Залить желатин водой в жаропрочной миске. Дать постоять примерно 5 минут. Установить миску над кастрюлей с кипящей водой и помешивать, пока желатин не растворится, от 2 до 3 минут. Добавить мяту, снять с огня и дать постоять 10 минут. Убрать мяту, выжать жидкость из листьев в желатиновую смесь. Добавить ликер из черной смородины и вылить смесь в форму для желе. Охладить желе 30 минут, затем поставить в холодильник на 15 минут (или на ночь).
Ложкой выложить желе в центр каждой половины дыни. Украсить мятой и сразу подавать.
Ингредиенты:
- желатина — 2 1/4 Чайных ложки
- воды — 1 1/4 Стакана (холодной)
- стеблей мяты — 6 Штук
- ликера из черной смородины — 3/4 Стакана
- дыни — 2 Штуки (маленьких, разрезанные пополам)
Количество порций: 4
Похожий видео рецепт «Дыня с желе»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!